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  文庫/ 集英社文庫(日本)




全日本食えばわかる図鑑  
ゼンニホンクエバワカルズカン
著者:椎名 誠  

■ISBNコード: 4-08-749455-1
■判型/総ページ数: 文庫判/304ページ
■定価: 600円(本体)+税
■発売日: 1989年4月20日

内容紹介

北の演歌か、ウニ、ホヤ丼。あつあつオコゲの母恋し…。正しい高級質素料理とは何か!?選りすぐった50の美味について、シーナ流極私的何でもかんでもうまいものエッセイ。

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