集英社文庫（日本）
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2014年1月17日発売
550円（税込）
文庫判／248ページ
ISBN：978-4-08-745155-9
2016年2月5日発売
著者：中村 安希
エチオピア、ネパール、メキシコetc…世界中の国を旅するなかで、著者は様々な食文化に出会う。“食”から見えてくる、土地と人びとのかたち。開高賞作家による珠玉のノンフィクション！（解説／森枝卓士）
