あらすじ・概要

四宮小次郎のフランス修業がスタート！　修業先は“星付き”の「伝統的高級フランス料理店」。すべての技術を吸収し厨房でのし上がるべく、下積みに励む四宮だったが、同僚のアルベールにある願いごとをされる。自分に“料理”を教えて欲しいと…!?

カバー　1
目次　8
numéro7　未来のチャンピオン　9
numéro8　伝統のレストラン　33
numéro9　少年よ大志を抱け　53
numéro10　技術試験　85
numéro11　自分の居場所①　117
numéro12　自分の居場所②　145
番外編「迷子ですか」　183
おまけ「カバー撮影秘話」　188
奥付　193
EXTRA PAGES　195