書誌情報

集英社文庫(日本)

全日本食えばわかる図鑑

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著者

著者:椎名 誠

あらすじ・概要

北の演歌か、ウニ、ホヤ丼。あつあつオコゲの母恋し…。正しい高級質素料理とは何か!?選りすぐった50の美味について、シーナ流極私的何でもかんでもうまいものエッセイ。